Annesso allo stabilimento di produzione lo spaccio offre anche ai
privati la possibilità di acquistare e spedire il prosciutto MARCO D’OGGIONO sia intero che a tranci,
a veri prezzi di fabbrica . Insieme al prosciutto crudo nello spaccio si vende tutta una gamma di salumi
pregiati freschi e stagionati: ricordiamo il culatello, dolcissimo e fragrante; un eccellente salame di
coscia ricavato solo dalle carni di prosciutto, così come aglioli e vaniglia in produzione settimanale
limitata alla disponibilità della carne di coscia , ma con un gusto che è tutto un ricordo di Brianza,
di cose genuine e fatte bene. Poi c’è la pancetta quella con la maniglia da appendere come si faceva una
volta in cantina, la coppa, la bresaola e i cacciatori. Insomma qui il vecchio detto "dal produttore al
consumatore" è ancora una realtà che consente un tuffo nel tagliere della tipicità Brianzola a prezzo di fabbrica.
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